Olla sartén circular con tapa, de hierro fundido, de 30 cm de diámetro. Patas removibles (a rosca).
Para uso profesional y hogareño.
Apto para fuego directo, brasas, parrilla y horno.
Dado el espesor de la pieza permite una cocción más uniforme.
Una vez curada los alimentos no se pegan y se evita la toxicidad del teflón.
Es una excelente conductora del calor, por lo que logra un mejor dorado y una cocción más rápida.
Podés cocinar y presentar en mesa en un mismo elemento, conservando el calor de los alimentos en la mesa por un tiempo prolongado.
Medidas de extremo a extremo: 30 cm de diámetro x 38 cm x 47 cm de alto. Peso: 9,5 kg
Esta pieza requiere curado previo a su uso.
