Sartén de hierro fundido de 24 cm de diámetro.
Para uso profesional y hogareño.
Apto para fuego directo, brasas, parrilla y horno.
Dado el espesor de la pieza permite una cocción más uniforme.
Una vez curada los alimentos no se pegan y se evita la toxicidad del teflón.
Es una excelente conductora del calor, por lo que logra un mejor dorado y una cocción más rápida.
Podés cocinar y presentar en mesa en un mismo elemento, conservando el calor de los alimentos en la mesa por un tiempo prolongado.
Medidas de extremo a extremo: 28 cm x 44 cm x 5.5cm. Peso: 2,200 kg
Esta pieza requiere curado previo a su uso.
